Ukritisk vinkling på økt sukkerforbruk blant dagens idrettsungdom

Den siste tiden har vi kunnet lese diverse artikler i media knyttet til kosthold og idrett. Fokuset har vært rettet mot et kosthold bestående av energitette matvarer med et høyt sukkerinnhold for å dekke et stort energibehov. Denne kronikken er et motsvar på REDs- (Relative energy deficiency in sport) problematikk og en ukritisk vinkling på et økt sukkerforbruk blant dagens idrettsungdom.

Av Julie Marie Haabeth Brox og Randi Krog Eftedal